云南是茶的世界，普洱是世界的茶！提起普洱茶，不管是爱茶还是知之甚少之人，都会想到云南，在其世外幽远之味中想到那个神秘且原生态的地方。可以说，普洱茶不仅仅是一味饮品，更是云南的IP之一。但普洱茶的走红也只不过是最近二十年左右的事情，伴随着“茶红是非多”的现象，关于普洱茶的讨论不绝于耳，尤其是山头之争、价格高低、好坏标准等等，一时间让普洱茶江湖迷雾重重，很多人只能雾里看普洱茶。

其实，在以茶山为根基的茶叶产业链上，其生态包括茶农、茶商、茶客，三者形成一个相对封闭的闭环，每一年茶农采摘茶叶制作成茶，茶商从茶农处采购茶叶之后通过各种渠道（包括传统的茶店、网络销售等）售卖，而茶客则是买家和品饮的主力军。其实，这三者的关系是互通的，并不是单一的功能。由于如今普洱茶加入了电商这一元素，虽然这使得普洱茶可供选择余地更大，也更唾手可得，但由于信息的不对称和茶客的不专业，也滋生了不少乱象。

茶商以及在各种平台带货账号上出现的普洱茶种种乱象

首先是价格乱象，在2022年公布的云南省普洱茶产区主要山头毛茶价格中，老班章混采是7000-8500每公斤，挑采是11000-12000每公斤，曼松古树达到35000-45000每公斤，冰岛老寨的古树一类的都达到56000-70000元每公斤了，就连中小树也得3500-4000每公斤。我随便在某平台上搜索，各种名山头的茶价格低到让我咂舌，老班章1提7饼，5斤只需要199，按照今年的行情，别提7饼，就是1饼的价格都要亏很多！且不论什么300年树龄，各种签名，名誉之类的忽悠人的伎俩了。

在随手点开某普洱茶带货直播间，我经常发现很多打着福利款的噱头，以极低价吸引茶友关注，多少米老班章，冰岛，只有新粉丝才有，制造出捡漏的假象，利用话术和表演尽可能让人们多在直播间停留。

其次是标注原料日期的现象，普洱茶给人的一个很深的印象便是：越陈越香，可以说这个概念已经深入人心，老茶总是比新茶会好很多，难道真的仅仅是这样么？在一些网络平台上，我们会经常看到这样的现象：茶叶的包装或者标签上会标注原料的日期，通常是距今已经有20-30年的历史，再标注一个生产日期，乍一看这是一饼不可多得的老茶，再加之带货人的确信言语，诸如1985年的古董茶，仅剩一箱就没了，错过就遗憾等等话术，不少茶客就会因此上当。其实，标注原料日期的做法是错误的，正规的普洱茶包装是不允许标注这个日期的，这可谓是欲盖弥彰之举。

第三是普洱茶包装上的乱象，有冒充老字号陈年普洱茶品牌的，例如曾经的清光绪年间老茶号“亿兆丰号”，也有冒充知名茶品牌的，其中包括中茶、下关沱茶、老同志、八角亭，大益等等，其中大益的作假方式很多，其实大益的商标最早是在1989年注册的，但是真正启用大益商标是在1996年的紫大益上，商标也是圆的，我们说的圆大益，所以在1996年之前是没有大益商标的七子饼茶的。普洱茶包装上的乱象在带货平台上更是凸显，因为茶客没有看到实物，只是根据其包装和普洱茶外观来判断，难免会一叶障目，所以普洱茶包装的规范应该是迫在眉睫的。

第四是有一些茶企盲目给电商平台或第三方品牌出品商授权SC生产许可证号或厂址，出现一厂注册三家以上茶企现象。这样的做法让很多劣质茶披上了正规的外衣在市场里流通，尤其是一些带货人会以其产地正宗为由，编造其名山头茶，再加上其获得的殊荣并亮出奖状、奖杯等等，很多不明所以的茶客便会轻易相信了。其实这种做法，可能短期上会提高茶企普洱茶的销量，但是其不对等的质量会让爱茶之人寒心，进而不利于普洱茶行业的持续发展。

最后是普洱茶原料的乱象，随着近些年来古树纯料、单株等概念越来越火，市面上尤其是一些电商平台上出现了很多台地茶假冒古树茶，小树茶假冒大树茶，产区茶假冒名寨茶、新茶冒充老茶、雨水茶冒充春茶的现象，由于普洱茶滋味变化万千，一山一味，给茶客的品味留下了想象的空间，这也是普洱茶吸引人的一个优势，但同时也为一些茶商、带货人提供了作假的余地。近些年来，很多普洱茶良莠难辨，还有不少茶商用拼配茶谎称纯料茶，但并不是说拼配茶就一定不好，拼配其实只是一种手段，其目的是使茶的表现、口感更加完美而已。茶虽然是适口者珍，不必过多较真，然而让其回归品饮属性，则需要进一步对其进行规范，才能够吸引更广泛的茶客，把真正的普洱茶的优势让更多人知道。

有过在一些电商平台购买的劣质普洱茶的经历之后，并且经过向全国普洱茶打假先锋：寒鹰（中普茶行业协会秘书长）深入了解普洱茶的现状，感慨颇深，深受其害！据中普茶行业协会秘书长寒鹰透露：“西双版纳勐海，临沧双江勐库两地外埠电商较为猖獗，部份电商合伙人竟然叫嚣不怕消协，不惧市场监管部门，不屑媒体曝光”。下一步协会和相关监管部门将重点关注这些老油条，老狐狸，行业大虾。

其中在自己的亲身买普洱茶经历中，发现一些普洱茶的包装所印发的SC生产许可证号或厂址有共用的情况，经过查询，包括易企茶品、勐先生、启源号、周氏茶叶等茶企有过这种情况，其中不少外地电商在西双版纳勐海存在更为严重违规生产行为，期待勐海市场监管部门认真调研，给公众、媒体一个合理解释。这种行为误导了不少茶客，给了劣质茶可乘之机，希望这些茶企能够规范普洱茶的销售渠道，谨慎对待自己积累的信誉，树立普洱茶品质之风；同时茶企之中西双版纳金福茶叶有限公司的一款霸王茶砖熟茶，全无普洱茶应有之风味，老茶之名名不副实，误导茶客太深，期待茶企能够率先榜样，为普洱茶的品质站台！

茶农们在普洱茶产业中的规范作用

之于茶农，他们是原料的守护者，千年来，他们守着自然的馈赠，一代又一代地传承着，这是其赖以生存的基础，普洱茶，七分原料，三分工艺。可以这么说，普洱茶品质的好坏，绝大部分是掌握在茶农手中，所以从源头上来说，茶农应该实事求是的告知原材料的产地、树龄、树种等等，根据品质以合理的价位供给茶商，同时采用传统的工艺制作，在杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶以及制作成饼或者砖的时候严格程序，并且随着时代的发展，亦可以进行一定的创新，以使工艺更加完善，促进普洱茶的风味再提升。

普洱茶不仅仅是一味饮品，更是云南地理风俗文化的体现，普洱茶生长之地，一般都为自然环境优美，海拔适中的山区，就像原始的桃花源。茶农们在此环境中生活，茶树在此地生长，看似毫不相干，却是在互相成就。在时间的调和下，如今茶农与茶树的命运休戚与共，所以普洱茶的乱象，受伤的不仅仅是茶客，更是茶农！在茶山阳光的照拂和山风的轻抚下，茶农们年复一年地采摘鲜叶，摊晾，杀青，揉捻等一系列工序，精心地制作着普洱茶。其中工艺的核心在于杀青，也就是控制叶温，保持在70度以上，才能凝炼出一身清苦和甘甜，普洱独特的神韵就在这轻柔慢捻中逐步成型。

茶客的普洱茶追求重点：原料真实、适口者珍

茶无贵贱，适口为珍。对于我们每一位喜欢普洱茶的茶客来说，根据自己的经济实力选择适合的口粮茶，偶尔和茶友品鉴交流一些不同山头的普洱茶，也是一种乐趣，不管怎么说普洱茶的品饮才是第一位的。然而，随着普洱茶的大热，各种概念尘嚣尘上，茶客们单纯的定位也发生了错位，有些茶客已经不单单是喝茶，甚至成为喝茶与卖茶双重身份之人，不能说这种现象不好，只能说一些不好的现象从此发生。

追求名山名茶，囤货积压！身边不少朋友的亲身经历，让我有所反思，他们在春茶季年复一年的去山头购置茶叶，而且是非名山头的不去，他们为了能够“抢到”此地的毛料，诸如老班章、冰岛老寨、曼松等等，都会囤货而且支付比较高的费用，虽然这些名山头的普洱茶很是紧俏，但是由于市面上的仿品特别多，而且价低到令人不可置信，加之正品名山头的普洱茶动辄就是天价，让不少茶客望而却步，这却形成了“劣币驱逐良币”的现象，所以囤货的行为会造成流动资金不足，困难重重，普洱茶卖出的才是钱，卖不出去的只能是茶叶，虽然是价格几何，其实都只是空口说说而已。

茶客受到各方信息的纷扰，产生了盲目追求的心思，这是普洱茶市场混乱的一个原因之一，概念炒作、作假低价等都诱惑着茶客，所以茶客们如果能够坚守住普洱茶真正的价值所在，以其为一个修身之饮品，融入文化和情绪价值，才能更好的发挥普洱茶的功用！

普洱茶的江湖：茶农、茶商、茶客需共同维护

521国际茶日刚刚过去，普洱茶作为六大茶类之一，有着自己独特的地位，对于云南更是举足轻重，怎么让更多茶客能够真正品饮到一泡好茶，回溯到一片叶子最初的样子，同时又能维护好茶农和茶商的利益呢？普洱茶并非韭菜，割一波还能成长一波，年年如此！古茶树已经历经千年，在缓慢的时光中积累着自己的风味，大叶种的生命力，其滋味的美好，不止求诸当下，更能存续至遥远的未来。

对于茶商来说，要缓伸快手，慢些抖（主要是指快手，抖音电商平台），还普洱茶市场一个清新持续的环境，让浮躁之气沉下来！经历了普洱茶的默默无名，然后在2005年前后声势浩大的宣传炒作之后，普洱茶的名气越来越大，价值相较于以前是大幅度增长了，然而人心不足蛇吞象，有一些茶商们依然是想竭泽而渔。普洱茶的市场维护，当然还需要多方的努力，仅凭茶商来说，有点强人所难了！

茶农们掌握着原材料，守护好其所生环境的良好，避免过多的人为污染，采摘顺应天时，而非过度，工艺传统与创新相结合，其实不管是何种生意，产品品质永远是第一位的，如果仅仅是炒作，那永远是空中楼阁！对于茶客，作为普洱茶的终端，能够选择适合自己喜好的普洱茶，是一件乐事，在普洱茶的茶香氤氲中体味生活之美好，亲朋好友之可贵！不盲目、不盲从，用脚投票，贡献自己的一份市场之力，希望改变目前普洱茶的乱象，最好是良币驱逐劣币！

除了茶农、茶商、茶客共同维护普洱茶的正常秩序外，同时期待云南各地州市县级茶办，市场监管部门常临一线，上茶山采风，慰问茶农；上茶企工厂，时常关心销售和环保；上电商平台，关注普洱茶违规违法销售等。发现问题，能够及时问责协助纠正，堵不如疏，疏不如导，如果仅仅叫茶商、茶企、茶人禁用电商销售是行不通的，而且在合法合规的情况下应给予大力支持。

这是##(2022-06-19 18:46:01)