老班章价格表2006(2019老班章价格表)

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云南是茶的世界,普洱是世界的茶!提起普洱茶,不管是爱茶还是知之甚少之人,都会想到云南,在其世外幽远之味中想到那个神秘且原生态的地方。可以说,普洱茶不仅仅是一味饮品,更是云南的IP之一。但普洱茶的走红也只不过是最近二十年左右的事情,伴随着“茶红是非多”的现象,关于普洱茶的讨论不绝于耳,尤其是山头之争、价格高低、好坏标准等等,一时间让普洱茶江湖迷雾重重,很多人只能雾里看普洱茶。

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其实,在以茶山为根基的茶叶产业链上,其生态包括茶农、茶商、茶客,三者形成一个相对封闭的闭环,每一年茶农采摘茶叶制作成茶,茶商从茶农处采购茶叶之后通过各种渠道(包括传统的茶店、网络销售等)售卖,而茶客则是买家和品饮的主力军。其实,这三者的关系是互通的,并不是单一的功能。由于如今普洱茶加入了电商这一元素,虽然这使得普洱茶可供选择余地更大,也更唾手可得,但由于信息的不对称和茶客的不专业,也滋生了不少乱象。

茶商以及在各种平台带货账号上出现的普洱茶种种乱象

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首先是价格乱象,在2022年公布的云南省普洱茶产区主要山头毛茶价格中,老班章混采是7000-8500每公斤,挑采是11000-12000每公斤,曼松古树达到35000-45000每公斤,冰岛老寨的古树一类的都达到56000-70000元每公斤了,就连中小树也得3500-4000每公斤。我随便在某平台上搜索,各种名山头的茶价格低到让我咂舌,老班章1提7饼,5斤只需要199,按照今年的行情,别提7饼,就是1饼的价格都要亏很多!且不论什么300年树龄,各种签名,名誉之类的忽悠人的伎俩了。

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在随手点开某普洱茶带货直播间,我经常发现很多打着福利款的噱头,以极低价吸引茶友关注,多少米老班章,冰岛,只有新粉丝才有,制造出捡漏的假象,利用话术和表演尽可能让人们多在直播间停留。

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其次是标注原料日期的现象,普洱茶给人的一个很深的印象便是:越陈越香,可以说这个概念已经深入人心,老茶总是比新茶会好很多,难道真的仅仅是这样么?在一些网络平台上,我们会经常看到这样的现象:茶叶的包装或者标签上会标注原料的日期,通常是距今已经有20-30年的历史,再标注一个生产日期,乍一看这是一饼不可多得的老茶,再加之带货人的确信言语,诸如1985年的古董茶,仅剩一箱就没了,错过就遗憾等等话术,不少茶客就会因此上当。其实,标注原料日期的做法是错误的,正规的普洱茶包装是不允许标注这个日期的,这可谓是欲盖弥彰之举。

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第三是普洱茶包装上的乱象,有冒充老字号陈年普洱茶品牌的,例如曾经的清光绪年间老茶号“亿兆丰号”,也有冒充知名茶品牌的,其中包括中茶下关沱茶、老同志、八角亭,大益等等,其中大益的作假方式很多,其实大益的商标最早是在1989年注册的,但是真正启用大益商标是在1996年的紫大益上,商标也是圆的,我们说的圆大益,所以在1996年之前是没有大益商标的七子饼茶的。普洱茶包装上的乱象在带货平台上更是凸显,因为茶客没有看到实物,只是根据其包装和普洱茶外观来判断,难免会一叶障目,所以普洱茶包装的规范应该是迫在眉睫的。

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第四是有一些茶企盲目给电商平台或第三方品牌出品商授权SC生产许可证号或厂址,出现一厂注册三家以上茶企现象。这样的做法让很多劣质茶披上了正规的外衣在市场里流通,尤其是一些带货人会以其产地正宗为由,编造其名山头茶,再加上其获得的殊荣并亮出奖状、奖杯等等,很多不明所以的茶客便会轻易相信了。其实这种做法,可能短期上会提高茶企普洱茶的销量,但是其不对等的质量会让爱茶之人寒心,进而不利于普洱茶行业的持续发展。

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最后是普洱茶原料的乱象,随着近些年来古树纯料、单株等概念越来越火,市面上尤其是一些电商平台上出现了很多台地茶假冒古树茶,小树茶假冒大树茶,产区茶假冒名寨茶、新茶冒充老茶、雨水茶冒充春茶的现象,由于普洱茶滋味变化万千,一山一味,给茶客的品味留下了想象的空间,这也是普洱茶吸引人的一个优势,但同时也为一些茶商、带货人提供了作假的余地。近些年来,很多普洱茶良莠难辨,还有不少茶商用拼配茶谎称纯料茶,但并不是说拼配茶就一定不好,拼配其实只是一种手段,其目的是使茶的表现、口感更加完美而已。茶虽然是适口者珍,不必过多较真,然而让其回归品饮属性,则需要进一步对其进行规范,才能够吸引更广泛的茶客,把真正的普洱茶的优势让更多人知道。

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有过在一些电商平台购买的劣质普洱茶的经历之后,并且经过向全国普洱茶打假先锋:寒鹰(中普茶行业协会秘书长)深入了解普洱茶的现状,感慨颇深,深受其害!据中普茶行业协会秘书长寒鹰透露:“西双版纳勐海,临沧双江勐库两地外埠电商较为猖獗,部份电商合伙人竟然叫嚣不怕消协,不惧市场监管部门,不屑媒体曝光”。下一步协会和相关监管部门将重点关注这些老油条,老狐狸,行业大虾。

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其中在自己的亲身买普洱茶经历中,发现一些普洱茶的包装所印发的SC生产许可证号或厂址有共用的情况,经过查询,包括易企茶品、勐先生、启源号、周氏茶叶等茶企有过这种情况,其中不少外地电商在西双版纳勐海存在更为严重违规生产行为,期待勐海市场监管部门认真调研,给公众、媒体一个合理解释。这种行为误导了不少茶客,给了劣质茶可乘之机,希望这些茶企能够规范普洱茶的销售渠道,谨慎对待自己积累的信誉,树立普洱茶品质之风;同时茶企之中西双版纳金福茶叶有限公司的一款霸王茶砖熟茶,全无普洱茶应有之风味,老茶之名名不副实,误导茶客太深,期待茶企能够率先榜样,为普洱茶的品质站台!

茶农们在普洱茶产业中的规范作用

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之于茶农,他们是原料的守护者,千年来,他们守着自然的馈赠,一代又一代地传承着,这是其赖以生存的基础,普洱茶,七分原料,三分工艺。可以这么说,普洱茶品质的好坏,绝大部分是掌握在茶农手中,所以从源头上来说,茶农应该实事求是的告知原材料的产地、树龄、树种等等,根据品质以合理的价位供给茶商,同时采用传统的工艺制作,在杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶以及制作成饼或者砖的时候严格程序,并且随着时代的发展,亦可以进行一定的创新,以使工艺更加完善,促进普洱茶的风味再提升。

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普洱茶不仅仅是一味饮品,更是云南地理风俗文化的体现,普洱茶生长之地,一般都为自然环境优美,海拔适中的山区,就像原始的桃花源。茶农们在此环境中生活,茶树在此地生长,看似毫不相干,却是在互相成就。在时间的调和下,如今茶农与茶树的命运休戚与共,所以普洱茶的乱象,受伤的不仅仅是茶客,更是茶农!在茶山阳光的照拂和山风的轻抚下,茶农们年复一年地采摘鲜叶,摊晾,杀青,揉捻等一系列工序,精心地制作着普洱茶。其中工艺的核心在于杀青,也就是控制叶温,保持在70度以上,才能凝炼出一身清苦和甘甜,普洱独特的神韵就在这轻柔慢捻中逐步成型。

茶客的普洱茶追求重点:原料真实、适口者珍

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茶无贵贱,适口为珍。对于我们每一位喜欢普洱茶的茶客来说,根据自己的经济实力选择适合的口粮茶,偶尔和茶友品鉴交流一些不同山头的普洱茶,也是一种乐趣,不管怎么说普洱茶的品饮才是第一位的。然而,随着普洱茶的大热,各种概念尘嚣尘上,茶客们单纯的定位也发生了错位,有些茶客已经不单单是喝茶,甚至成为喝茶与卖茶双重身份之人,不能说这种现象不好,只能说一些不好的现象从此发生。

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追求名山名茶,囤货积压!身边不少朋友的亲身经历,让我有所反思,他们在春茶季年复一年的去山头购置茶叶,而且是非名山头的不去,他们为了能够“抢到”此地的毛料,诸如老班章、冰岛老寨、曼松等等,都会囤货而且支付比较高的费用,虽然这些名山头的普洱茶很是紧俏,但是由于市面上的仿品特别多,而且价低到令人不可置信,加之正品名山头的普洱茶动辄就是天价,让不少茶客望而却步,这却形成了“劣币驱逐良币”的现象,所以囤货的行为会造成流动资金不足,困难重重,普洱茶卖出的才是钱,卖不出去的只能是茶叶,虽然是价格几何,其实都只是空口说说而已。

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茶客受到各方信息的纷扰,产生了盲目追求的心思,这是普洱茶市场混乱的一个原因之一,概念炒作、作假低价等都诱惑着茶客,所以茶客们如果能够坚守住普洱茶真正的价值所在,以其为一个修身之饮品,融入文化和情绪价值,才能更好的发挥普洱茶的功用!

普洱茶的江湖:茶农、茶商、茶客需共同维护

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521国际茶日刚刚过去,普洱茶作为六大茶类之一,有着自己独特的地位,对于云南更是举足轻重,怎么让更多茶客能够真正品饮到一泡好茶,回溯到一片叶子最初的样子,同时又能维护好茶农和茶商的利益呢?普洱茶并非韭菜,割一波还能成长一波,年年如此!古茶树已经历经千年,在缓慢的时光中积累着自己的风味,大叶种的生命力,其滋味的美好,不止求诸当下,更能存续至遥远的未来。

对于茶商来说,要缓伸快手,慢些抖(主要是指快手,抖音电商平台),还普洱茶市场一个清新持续的环境,让浮躁之气沉下来!经历了普洱茶的默默无名,然后在2005年前后声势浩大的宣传炒作之后,普洱茶的名气越来越大,价值相较于以前是大幅度增长了,然而人心不足蛇吞象,有一些茶商们依然是想竭泽而渔。普洱茶的市场维护,当然还需要多方的努力,仅凭茶商来说,有点强人所难了!

茶农们掌握着原材料,守护好其所生环境的良好,避免过多的人为污染,采摘顺应天时,而非过度,工艺传统与创新相结合,其实不管是何种生意,产品品质永远是第一位的,如果仅仅是炒作,那永远是空中楼阁!对于茶客,作为普洱茶的终端,能够选择适合自己喜好的普洱茶,是一件乐事,在普洱茶的茶香氤氲中体味生活之美好,亲朋好友之可贵!不盲目、不盲从,用脚投票,贡献自己的一份市场之力,希望改变目前普洱茶的乱象,最好是良币驱逐劣币!

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除了茶农、茶商、茶客共同维护普洱茶的正常秩序外,同时期待云南各地州市县级茶办,市场监管部门常临一线,上茶山采风,慰问茶农;上茶企工厂,时常关心销售和环保;上电商平台,关注普洱茶违规违法销售等。发现问题,能够及时问责协助纠正,堵不如疏,疏不如导,如果仅仅叫茶商、茶企、茶人禁用电商销售是行不通的,而且在合法合规的情况下应给予大力支持。


这是##(2022-06-19 18:46:01)

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