家庭版生蚝粉丝蒜蓉做法视频,家庭版生蚝粉丝蒜蓉做法视频教程?

夏天是啤酒配生蚝的季节。

不少小伙伴每次去烧烤摊,都很难实现生蚝自由,因为烧烤摊上的生蚝,算下来要6-8块钱一只,要是一口气吃个十只,仅仅生蚝这一项就得支出六七十块钱。蓝莓味也是这样,夏天的烧烤摊上,生蚝也是最常见的美食之一了,但是架不住每次都要点一大份生蚝,有点难以招架了。于是就自己在家潜心学习试验,终于让我摸索出一道“家庭版的生蚝”,不需要用火烤,只需要家里有烤箱就可以,味道完全不输地道的生蚝烧烤摊,学会这样,可以出去练摊了。最关键的是,自己买生蚝便宜,只要烧烤摊三分之一,甚至四分之一的价格,就可以吃到味美的生蚝了。

食材准备

主料:生蚝

辅料:辣椒(小米辣)、蚝油、生抽

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步骤拆解:
①购买来的生蚝,用清水浸泡2个小时,然后将生蚝清洗干净,撬开壳备用。

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②准备好的小米辣和蒜瓣用搅拌机混合到一起打碎。

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③锅里放多一点油,倒入小米辣和蒜末,加入蚝油和生抽,炒香备用。

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④炒好的小米辣和蒜末铺到生蚝肉上,放入烤箱,200度15分钟即可岀炉。

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温馨提示:

①不同品牌烤箱设置时间不同,可以参考自家烤箱的使用说明,一般都会配有各种食物的温度和时间,不用放盐。

②对比烧烤摊上的生蚝,这一份简单的生蚝教程少了粉丝,如果喜欢吃粉丝的小伙伴,也可以直接加入泡好的粉丝。

如果有小伙伴已经尝试了,记得回来评论区告诉我味道怎么样哦!

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