第二天学做饭的菜单：清炒手撕包菜和青椒火腿土豆片。
第二天，我继续挑战自己学做饭，并且按照惯例先准备好菜品。这次挑战的菜单包括青椒、火腿、土豆片和手撕包菜。先将土豆片焯一下水，然后开始下锅烹饪。
土豆片焯水一分钟后捞出，配菜已经提前调制好，这样可以避免在炒菜时太过慌乱。
热锅中倒入适量油，放入切好的火腿片煎至两面金黄，然后再加入蒜片炒香。接着倒入焯过水的土豆片，加两勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、半勺白糖，最后放入青椒炒至断生即可出锅。
在锅里加热油，下蒜末和干辣椒炒香，然后加入用手撕开的包菜叶。据说手撕开的比用刀切的更香。倒入提前调制好的调料，大火翻炒几下就可以出锅了。
我觉得这次做的还算不错，开饭了，祝大家好胃口！
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